はらぺこねこのひとりごと
手作りのお菓子・パン・料理・ガーデニングなど毎日 いろんな事書いてます。
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徳島のすだち
すだち。
柚子とはまた違う風味が魅力です。
焼き物・揚げ物・鍋・・・なんでもよく合います。
讃岐うどんの「ぶっかけうどん」にも使います。
もちろん、アルコールにも!
安心なのでギューっとしぼって蜂蜜と一緒にレモネードみたいにしてもOKです。
この時期収穫できるので穴場のお店で安くGETできます。
全農徳島
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やっぱり頑張ります!応援よろしくお願いします!(*^^*)↓
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テーマ:果物・フルーツ - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

すだちやかぼす、ゆずと言ったものはこれからの鍋の季節にも大活躍ですよね!!
柑橘類をすこし足すだけでなんであんなに出来上がりがおいしくなるのか本当に不思議ですよねぇ(*´ -`)(´- `*)
【2006/11/04 22:05】 URL | ぼんごりゃ #mQop/nM. [ 編集]


>ぼんごりゃさま
おいしいですよね(^^)私は柑橘類が大好きなので♪
【2006/11/04 22:17】 URL | #- [ 編集]


こんばんは^^ねこさん!
すだちですか~ぎゅ~としぼって焼酎に!呑みたいですね~(笑)
家の柚子とカボスは、まだ青すぎてだめですね~もう少ししたら収穫出来そうです。
【2006/11/05 00:24】 URL | Jカリス #- [ 編集]


>Jカリスさま
すごい!柚子とカボスがあるのですか?色付いたら写真UPしてくださいね!!
うちに昔鉢植えの柚子があってかわいがってましたが、枯れてしまいました(TT)
今はレモンを挿し木で増やしています。
【2006/11/05 01:53】 URL | #- [ 編集]


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